Wisata Kuliner di Lombok Yang Tidak Boleh Terlewat

wisata kuliner di lombok

wisata kuliner di lombok

 

Beberapa tahun ini, Lombok telah mendapatkan berbagai penghargaan pada bidang pariwisata, mulai tempat wisata halal terbaik hingga tempat bulan madu terbaik.
Penghargaan ini pun bukan tanpa sebab.
Pasalnya, Lombok memang memiliki banyak tempat wisata yang indah dan menarik.
Apalagi, dalam hal urusan wisata kuliner, Lombok ternyata memiliki berbagai makanan khas yang siap memanjakan pecinta kuliner dengan perpaduan sempurna bumbu tradisional nusantara.
Meski dekat dengan Bali, banyak makanan halal yang dapat ditemukan di pulau seribu masjid ini.

 

Nah, untuk Anda yang masih belum mengetahui wisata kuliner di Lombok saat berlibur, berikut beberapa rekomendasinya.

 

Lihat juga artikel lainnya tentang wisata Lombok

 

Rekomendasi Wisata Kuliner di Lombok

 

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang pertama kali dibuat di daerah Cakranegara, Lombok.
Kuliner Lombok ini menghadirkan ayam gurih nan empuk dengan cita rasa rempah yang menggoda.
Daging empuk ini berasal dari ayam yang berumur 3-5 bulan.
Ciri khas masakan khas Lombok ini ialah rasanya yang pedas sehingga mampu membuat Anda ketagihan dan ingin terus mencicipinya.
Menariknya, wisata kuliner ini selain disajikan dengan cara dibakar, juga bisa dinikmati dengan cara digoreng.
Untuk bisa merasakan sedapnya ayam bakar atau ayam goreng taliwang, kamu bisa berkunjung ke daerah Cakranegara, Mataram.

 

Plecing Kangkung

Wisata kuliner di Lombok rasanya kurang lengkap tanpa mencicipi plecing kangkung.
Olahan tanaman air ini merupakan salah satu kuliner populer di Lombok hingga dapat dengan mudah ditemukan di berbagai rumah makan di Lombok.
Sekilas, tampilan makanan khas Lombok ini sangat sederhana.
Namun, akibat campuran pas dari cabe rawit, garam, tomat hingga terasi membuat rasa masakan ini tidak mudah dilupakan.
Karena isi dari masakan ini berupa kangkung dan sayuran lainnya, tentu masakan ini menyehatkan dan membantuk kesuburan.
Apalagi touge dan taburan kacang goreng kian mempergurih rasa.

 

Sate Bulayak

Bulayak merupakan kuliner Lombok yang mirip lontong dibungkus daun aren dan berbentuk spiral disajikan dengan sate khas Lombok.
Sate bulayak ini sekilas hampir mirip dengan sate madura.
Yang membedakan hanya bumbu sambal sasak dan lontong bulayak.
Satenya menggunakan daging sapi yang empuk sehingga Anda bisa puas menikmati sateini.
Keunikan lain dari sate ini ialah cara penyajiannya yang berbeda karena tanpa sendok dan garpu.
Untuk bisa merasakan sate unik ini, Anda bisa berwisata ke Taman Narmada, Pura Lingsar, Taman Suranadi dan beberapa restoran di pusat mataram.

 

Babalung

Nama makanan ini memang lekat dengan tulang. Hal ini disebabkan karena makanan khas Lombok ini memiliki bahan utama tulang iga sapi atau kerbau dengan dibumbui cabe rawet, bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit dan jahe.
Yang menarik dan menjadi ciri khas Balabung ialah taburan bawang gorengnya yang sangat banyak.
Bila kamu ingin berwisata kuliner dan mencari balabung terenak, bisa datang ke daerah belakang kantor Gubernur NTB atau daerah Selaparang Kota mataram.

 

Beberuk Terong

Makanan khas ini sering disebut sebagai gado-gado Lombok.
Pasalnya, kuliner Lombok ini merupakan lalapan yang biasanya disantap sebagai hidangan pelengkap ayam taliwang.
Wisata kuliner di Lombok ini menggunkan bahan utama terong ungu yang dicacah kotak – kotak kemudian dicampur tomat dan bumbu rempah – rempah seperti cabe, bawang dan terasi.
Kenikmatan lalapan terong ini bertambah segar dengan tambahan perasan air jeruk limau.
Dengan campuran bumbu yang menarik ini, masakan khas Lombok ini mirip dengan gado – gado yakni ada manis, asam dan segar.
Sama seperti ayam teliwang, makanan khas ini mudah ditemukan di berbagai restoran dan warung di Lombok.

 

 


 

Follow: Facebook   Instagram

 

Tags:
wisata kuliner lombok | wisata kuliner di lombok

 

Reference:
Lombok, Wikitravel

 

Link: https://www.tripinto.co.id/wisata-kuliner-di-lombok/

 

Wisata Kuliner di Lombok Yang Tidak Boleh Terlewat was last modified: Mei 7th, 2018 by Tripinto Tour
Kasih tahu teman Kamu
  • 3
    Shares